LA SAGA FAMILIALE DES BISCUITS LEFEVRE-UTILE
LU
http://france3-regions.francetvinfo.fr/pays-de-la-loire/2014/11/17/lhistoire-gourmande-de-lu-un-recit-du-petit-beurre-mythique-593718.html
D’après Eugène Quinton (1853 1892) vers 1886 Chromolithographie sur papier
imprimerie Hanciau à Nantes.
Exposition Universelle de 1900
Musée d'Anne de Bretagne de Nantes
Maquette préparatoire d'une partie du bâtiment des expéditions. Plâtre H 34,5cm.
figurine en terre cuite
vous pouvez voir pour quelques jours seulement un magnifique documentaire sur lefevre utile sur le site de France 3 suivre le lien ci dessoushttp://france3-regions.francetvinfo.fr/pays-de-la-loire/2014/11/17/lhistoire-gourmande-de-lu-un-recit-du-petit-beurre-mythique-593718.html
Le petit beurre LU : mais que se cache-t-il derrière ce mot qui nous est devenu familier et synonyme du petit biscuit doré avec sa forme reconnaissable entre toutes.
Au-delà de ce biscuit, plus d’un siècle d’histoire et probablement l’une des plus belles collections de boites que l’on puisse trouver.
Il était une fois Pauline-Isabelle UTILE et Jean-romain LEFEVRE qui se marièrent le 7 octobre 1850, et qui eurent de nombreux « petits LU ». Tout d’abord, ce sont simplement des gâteaux et biscuits secs fabriqués artisanalement comme dans n’importe qu’elle pâtisserie, qui sortent de leur boutique à Nantes. Pauline à la vente et Jean à la fabrication. On doit le célèbre patronyme « Lefèvre-Utile » à leur troisième enfant, Louis, né le 6 octobre 1858. C’est en 1882 que la renommée s’installe avec l’obtention d’une médaille d’or à l’exposition de Nantes. Les murs de la boutique de la rue Boileau deviennent bien petits, d’autant plus qu’on y trouve aussi des biscuits britanniques, dont le développement industriel remporte de nombreux succès.
En 1883, Louis reprend la pâtisserie familiale, pour l’agrandir et la moderniser. En 1885, il rachète une ancienne filature pour la transformer en usine moderne, dotée des technologies « anglaises » les plus récentes, et le « petit beurre » fait son apparition en 1886. Avec son usine moderne et électrifiée, LU emploie 130 ouvriers et fabrique 3 tonnes de biscuits par jour. C’est également lui qui exigera des emballages de qualité et associera les arts à la gourmandise en travaillant avec des grands illustrateurs, tels que Alfons MUCHA , Luigi LOIR ou Vincent BOCCHIMO. L’exposition universelle de juin 1900 à l’occasion de laquelle LU a son propre pavillon, propulse sa notoriété à un niveau international. En 1913, ce sont 20 tonnes quotidiennes qui sortent des usines. Réquisitionnée pendant la guerre pour devenir une fabrique de pain de guerre, la maison LU connaîtra une période de repos jusques en 1930, période où Michel Lefèvre-Utile (fils de louis) reprend les rênes. La maison fonctionne, participe à l’exposition internationale de 1937 à Paris et c’est Patrick LEFEVRE-UTILE (fils de Michel) qui à partir des années 50 fera entrer LU dans l’époque moderne. L’esprit familial unique de LU s’éteindra dans les années 80, quant la saga familiale sera absorbée dans une plus grande association avec 6 autres partenaires.
Louis Lefèvre-Utile, vers 1886.
Chromolithographie sur papier
sortie de l'usine rue de Crucy à Nantes
comme beaucoup de grande Société des visites ou des journées portes ouvertes étaient organisées
ici la sortie des bambins du pont de Flandre à Paris de la fondation Louis Lajarrige
2 tôles publicitaires
collection F.Dufetelle
biscuits LU LEFEVRE UTILE Nantes boite carton échantillon 8x6x3cm
1930 biscuits Louis Lefèvre Utile Fils, LU 10,5x1,7x7
Lefevre Utile
petite boite échantillon en tôle recouverte de papier
7x7x3cm
Année 1895" La jeune femme au moineau" A. Chantron 45x62cm imp Champenois
boites en tôle recouvertes de papier
collection de F.Dufetelle
catalogue Adam
intérieur publicité LU
collection F.Dufetelle
épreuves d'imprimerie
d'emballage de boites
collection de F.Dufetelle
série de boites illustrées par Mucha
biscuit CHAMPAGNE LU dessin A. Mucha 1900
boites en tôle décorer de papier
Mucha Muscadet
Mucha Touriste
Mucha
Jeanne d'Arc
boite tôle factice pour exposition recouverte de papier les Bretons
trouvée neuve le 19,09,2018
Probablement une reconstitution récente à partir de l'étiquette papier bien conservée.
Attribué à Luigi Loir 1845-1916 vers 1902
Chromolithographie sur papier, collée sur métal, imprimerie Moderne
imprimerie Bloch, Le Gars & Ménard
Si nous pouvons tous grignoter encore les « Pailles d’or » et les « petits beurres », il n’empêche que les plus belles boites en tôle lithographiée restent celles des années 1886 à 1904, ou de formes, lithographiées et dont les qualités d’impression sont incomparables – enfin, çà c’est bien sur mon avis tout subjectif !.
vue de l'usine de Nantes
carte postale
construction de la tour en 1909
CP la LOIRE gelée
entrée de l'usine
affiche encadré de l'usine LU à Nantes
photo de L'Exposition Universelle de 1900
livret comprenant de nombreuses photos de la société
petit calendrier
petit présentoir en forme de biscuit éventail de la marque Vidilles
Alexis de Broca (1868-1948) d’après une idée de Louis Lefèvre- Utile, 1904
Chromolithographie sur papier, Imprimerie Ferdinand Champenois
photo du Tram tiré par des chevaux avec la publicité LU
Petit calendrier mettant en scène le fameux tramway de Nantes
qui inspirera une des plus splendide boite à biscuits jamais réalisée
il s'agit de la 2eme version de couleur marron 1907
la 1ere version étant de couleur jaune date de 1896
il existe 3 versions en tout
la 2eme et 3eme diffèrent seulement à l'inscription du chiffre du tonnage
15 000 kilos pour le notre et 20 000 kilos pour la 3eme version
boite ouverte avec encore son papier de soie
en fait il existe une 4ème version
identique en tout point aux autres mais avec un compartiment à l'intérieur pour contenir des cigares
il s'agit du coup de la plus ancienne version mais elle n'est pas de Lefèvre utile
En 1894 le ferblantier Nantais Firmin Colas dépose le brevet d‘une boîte à cigares en tôle lithographiée, en forme de Tramway.
Louis Lefèvre-Utile le lui rachète quelques temps plus tard pour le décliner en boîte à biscuits.
texte et photos fournis par F.Dufetelle
carte postale avec la caisse d'origine
La Poupée et les Biscuits Lithographie originale signée Cadiou 52x67cm edité par le patrimoine lu
calendrier de 1899
affiche publicitaire avec quelques boites reproduites
cette affiche a été réédité et offerte aux personnels de la société qui partaient en retraite
offert lors de la cérémonie commémorant le cinquantenaire de la Maison LU en 1896
PORTE MONNAIE PETIT-BEURRE version offerte avec 1 louis d'or
seau à biscuits que vous pouvez apercevoir sur l'affiche
illustration de Martial SIMAS :
dont vous pouvez voir un très bel article dans les cahiers du musée du Louvres
en suivant ce lien : https://journals.openedition.org/cel/289
seau les bleuets 1898 de M.Simas
16,5x15 cm
Seau à biscuits à décors tournant de patineurs à la nuit tombante au bois de Boulogne
d'après la Peinture de Luigi Loir, imprimerie Ferdinand Champenois, 1903
trouvée le 31 Août 2017
photo que j'ai prise à Paris rue du faubourg Montmartre
d'une ancienne boutique avec les publicités d'époques de Lefevre Utile
série de pile d'assiettes trompe l'œil 1904
celle de droite est une Huntley & Palmers
imitation vieux Rouen
boite trouvée le 03,12,2015 en Vendée
chromo publicitaire art nouveau
malle de voyage jaune 1905
existe aussi dans une autre couleur
1901
Lefevre-Utile s'inspirera du quotidien des enfants qui à l'époque vont à l'école avec leur petit panier en osier contenant le repas du midi , comme le démontre cette peinture
HENRY-JULES JEAN GEOFFROY dit GEO 1899
le personnage du petit garçon illustré par Firmin Bouisset est née !
suite à une question d'un visiteur voici plus de détail sur le panier LU :
la 1ere version seul le fond est différent avec représentation de la renommée ( allégorie d'une femme) et date de 1897 (cette boite est la plus rare) imp RIOM
la 2 eme version le fond représente le phare
la 3eme version comme mon exemplaire date du début de 1900 à savoir qu'il est difficile de le daté car cette version a été diffusée jusqu'au années 30 ( beaucoup plus courante à trouver) sur le fond ce trouve l'illustration du petit écolier dessiné par Cappiello
la 4eme version est moderne ( années 80 ) et numéroté
trouvée en Mai 2017 la 2eme version de 1898
la 1 ere version avec la Renommée qui représente une femme avec des ailes et une trompette
2 eme version avec le phare
fond avec le Phare 1898
fond avec l'écolier vers 1910 jusqu'aux années 30 environ
petite boite échantillon
boite époque empire
1ere version avec vue de l'usine
rajout d' un 2eme couvercle a l'intérieur pour garantir les biscuits aux secs
2eme version plus tardive
pour certaine boite de la 1ere série j'ai constaté que la lithographie du couvercle était inversé
boite mariage breton 1898 trouvée cette année 2015
5,7x14,7x8,8cm
boite baiser de la Madelon, ou baiser de la cantinière, vers 1898, trouvée en 2014
7,7x17,7x11,2cm
la fête du cidre 1898
17,7x7,7x 11,2 cm
fabrication RIOM
photo prise sur le net
autre thème militaire la charge des Spahis
diffusée entre 1889 et 1892
trouvée le 19,09,2018
enfin, le visuel de cette 4 ème et dernière boite sur le thème militaire
la charge des casques blancs
imp: Champenois
1898
la charge des dragons
vers 1889
boite "la marche des Zouaves "
imp: Champenois
5,7x14,7x8,8 cm
diffusée entre 1889 et 1892
trouvée le 8 Mars 2017
je recherche c'est 4 boites militaire en bon état
vous pouvez me contacter par mon mail "kapricorn8@yahoo.fr"
boite dite "le banquet Breton"
trouvée en décembre 2015
boite sur le thème des enfants " récréation"
entre dans la collection en septembre 2018
diffusée en 1903 dessin de M.SIMAS
boite vues de Nantes 1894 illustrations du peintre Rouennais Alexis de Broca
7,5x18,5x10,5 cm il s'agit de la 1ere version de cette série qui sera diffusée pendant plus de 25 ans
trouvée à toymania
même modèle que ci dessus couleurs différentes imitation écailles de tortue , vues de l'usine construites en 1889
trouvée en mai 2015
3 ème version avec une différence dans le dessin
apparaissent les tours Art Nouveau construites entre 1905 et 1909
ils existent 7 versions au total de cette boite qui suivra les changement de la ville de Nantes comme la construction du pont transbordeur en 1903 que l'on retrouvera illustrée sur un coté de la boite après 1903
trouvée le 16,09,2016
rajout du pont transbordeur vers 1903 , 1904
3 versions de 1894 à 1909
vers 1902 sur le thème de l'agriculture
15x8,5x6 cm trouvée en 2014
dernière trouvaille début janvier 2015
1902 "la chasse" 15x8,5x6cm
boite "le départ à la pêche" 1906
imp. Alfred Riom
5,5x18x10,5cm
trouvé le 17,09,2016
boite intitulée "le retour de la pêche"
plus ancienne elle date de 1892
imp:Champenois
trouvée en juin 2019
trouvée durant été 2015 en Vendée, la bonbonnière "desserts fins" de 1898
mesure 9,5x5,5cm
en état moyen mais reste une des boites les plus difficile à trouver
trouvée le 06,11,2015
malle "LU-LU" de 1910
boite de biscuits Lefevre Utile
sur le thème Russe et datée entre 1895 et 1901
cette boite pourrait être sortie lors de la visite du Tzar Nicolas II en France en 1896
13x10,5x5 cm
imp: Champenois
trouvée en février 2017
AFFICHE Chromolitographie 1905 LEFEVRE UTILE - LU 50x71cm
calendrier du 2ème semestre 1907. Imprimeur ROBERT Frères
1911
Ci après; photos prisent lors de notre visite du Musée d'Anne de Bretagne de Nantes
dessins préparatoire original de F.Buisset
Dessin de Louis Lefèvre-Utile, vers 1886 Crayon sur papier
original du petit beurre
Faïences
dessin original de Mucha
Lefevre
boite de petit beurre
boite
D’après Crépiaux, vers 1927
Impression par procédé héliographique sur papier collé sur carton, imprimerie Moderne
carte ajourée avec vue sur le bâtiment LU de l'exposition universelle de 1900
LA PARISIENNE
carte LU expo 1900
photos de l'expo 1900
photo de l'intérieur du pavillon
mobilier Art Nouveau
vous pouvez apercevoir les seaux à biscuits en haut du meuble
table bistrot
Ateliers Leglas-Maurice sur une idée de Louis Lefèvre-Utile, vers 1900. Chêne massif sculpté, Ateliers Leglas
Taille H 79 cm
Taille du plateau L 69 x 54 cm
cette photo du salon de thé du pavillon montre les tables en forme de biscuit
avec des chaises Thonet
Luigi Loir (1845-1916), vers 1903.
Chromolithographie sur papier gaufré et collé sur carton, Imprimerie Laas-Pécaud & Cie à Paris
Huile et dorure sur carton
Signée en bas à gauche Loir Luigi vers 1903 65 x 30,5 cm
Taille avec le cadre d’origine 74 x 37 cm
photos du pavillon de la collection personnel de Monsieur Lefevre Utile
Bordeaux 1907 Exposition Maritime Intérieur du Palais de
l'Alimentation stand de la Biscuiterie Lefevre Utile
stand de l'Exposition de 1910 à Bruxelles
intérieur du bâtiment
carte LU expo 1900
Palais de la céramique
petit carnet publicitaire
5,5x7 cm
avec le petit écolier crée par Firmin Bouisset
porte clef paille d'or
Christophe 1930 poignée palissandre métal patiné
présentoir de boutique
participera aussi à l'expo de 1937
publicité LU
boite après guerre
presse papier moderne
Une boite qui me manque !
la barque lu lu
la boite gringalet
trouvée le 19,09,2018
la boite roulette Monte-Carlo
le seau les rats
dessin de M.SIMAS
le seau Mucha
trouvé le 27 Janvier 2018
le seau Luigi Loir
trouvé en 2017
dont voici la maquette originale
dessin de M.SIMAS
6 ème et dernier seau "les coquelicots"
photo prise sur le net
un 7 eme seau aurait du voir le jour mais qui n'a pas été retenu
dont voici le projet
Attribuée aux Ateliers de la Manufacture nationale de Sèvres, vers 1897. Aquarelle, encre, gouache et dorure
boite de biscuits lacté
boite sur le thème des régates sur la Loire
trouvée le 28,04,2016
15x9x5,5cm
les boites prototypes
boite de fausse piles d'assiettes
Cette boite a été découverte dans les stocks de l'imprimerie Riom
elle date de 1898 et est unique ! car probablement refusée par lefevre utile
elle sera toutefois éditée mais avec un couvercle différent
Photo tirée du livre "l'art du biscuit" de Patrick Lefèvre-Utile.
la fameuse gondole LU jamais commercialisée (Mais rien ne prouve que ce soit un LU)
collection de Madame Yvette Dardenne
Alfred Guillou (1844-1926). 52 x 70cm 1914
Rouleau à imprimer bronze BISCUIT PETIT BEURRE LU LEFEVRE-UTILE années 1950
publicité de presse de 1958
BOITE EN FER design de Jacqueline DUHEME 21x6cm
Le Bébé au Petit-Beurre Planche illustrée par Jean-Adrien Mercier des années 50
24cm HT
ci-dessous la splendide collection de Fréderic Dufetelle
il existe 2 boites l'une fabriquée par l'imprimerie RIOM et l'autre par l'imprimerie Champenois
4 dessins originaux préparatoires pour l'expo de 1900
beau joueur le pavillon des concurrents biscuits Pernot apparaît sur le dessin
collection F.Dufetelle
boite carton et étiquetteslithographiées
collection Frédéric Dufetelle
dessin original d'une carte de visite
collection F.Dufetelle
7 Chromos Fleurs Gaufrettes Vanille
camion de livraison Lefevre Utile au 35 Rue Monge Paris
petit film promotionnel pour les écoles
mettant en scène sous forme d'histoire illustrée le petit garçon au panier
AFFICHE BISCUIT LU NANTES SAVIGNAC PERE NOEL.
découpage LU
image de Marc Evans
étant donné le succès de la marque elle fut comme le chocolat Menier ( "Méfiez vous des Contrefaçons")
imitée voir copiée
la Biscuiterie de l'union de Rémy Bridel
B.U
s'inspira du design de la grand boite L.U
Archives de Nantes
ainsi que cette marque inconnu L.D de Nantes
si nous comparons les 2 étiquettes à celles de lefevre Utile
le plagiat est flagrant
elle ne sont pas signées contrairement au LU qui sont de Luigi Loir
article de menestroll
mise en page de lutecien
à suivre ...
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